2025年安徽師范大學(xué)專升本生物制藥、食品質(zhì)量和安全專業(yè)考試大綱

2025年安徽師范大學(xué)專升本生物制藥、食品質(zhì)量和安全專業(yè)考試大綱已公布！本站專升本欄目為安徽專升本學(xué)子整理了2025年安徽師范大學(xué)專升本生物制藥、食品質(zhì)量和安全專業(yè)考試大綱，供備考安徽專升本的大二大三學(xué)子參考，考試大綱內(nèi)容包含了《微生物學(xué)》和《生物化學(xué)》兩個(gè)考試科目、考試大綱和參考書目等信息，詳細(xì)內(nèi)容見下。

【考試科目】

《微生物學(xué)》、《生物化學(xué)》

【考試大綱】

微生物學(xué)：細(xì)菌和放線菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、個(gè)體形態(tài)、菌落形態(tài)及它們的繁殖方式； 酵母菌、霉菌的個(gè)體和群體形態(tài)及生長繁殖的方式；病毒的基本結(jié)構(gòu)；

烈性噬菌體增殖的五個(gè)階段；烈性噬菌體的一步生長曲線；微生物的六大營養(yǎng)要素；微生物的四大營養(yǎng)類型；微生物發(fā)酵與呼吸；生物固氮；細(xì)菌的典型生長曲線；

三種典型的微生物基因重組的方式。

生物化學(xué)：蛋白質(zhì)的分類及元素組成特點(diǎn)；蛋白質(zhì)的組成單位--氨基酸；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)的性質(zhì)與分離分析技術(shù)；核酸的組成成分；核酸一級(jí)結(jié)構(gòu)；

DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)；RNA的分類及功能（在蛋白質(zhì)生物合成中的作用）；核酸的紫外吸收、變性、復(fù)性和雜交；單糖、寡糖和多糖；糖復(fù)合物；脂肪酸和磷脂；

酶與非生物催化劑的比較；酶的化學(xué)本質(zhì)及分類；酶的專一性；酶的活性部位（中心）及酶活力測定；酶具有高催化效率的機(jī)制；酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)（米氏方程）及影響酶促

反應(yīng)速率的因素；酶活性的調(diào)節(jié)（別構(gòu)調(diào)控、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)和酶原激活）；同工酶；維生素概念、分類、生理功能及缺乏癥；生物氧化的概念和特點(diǎn)；呼吸鏈的概念、

組成及排列順序及抑制劑；氧化磷酸化的概念；線粒體外 NADH的跨膜運(yùn)轉(zhuǎn)；糖酵解和三羧酸循環(huán)的過程及調(diào)節(jié)；戊糖磷酸途徑的特點(diǎn)及生理意義；糖異生概念及生理意義；

糖代謝中能量的計(jì)算；脂肪酸的β-氧化及其氧化過程中能量的計(jì)算；酮體；膽固醇合成的原料及限速酶；氨基酸的脫氨基作用；尿素循環(huán)及生理意義；嘌呤、嘧啶核苷酸的合成原料，嘌呤堿分解的最終產(chǎn)物；參與DNA 復(fù)制的酶類及DNA 生物合成過程；逆轉(zhuǎn)錄作用；原核生物的轉(zhuǎn)錄過程；轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物的加工；蛋白質(zhì)生物合成的原料、部位及條件。

【參考書目】

周德慶.《微生物學(xué)教程》（第四版）.高等教育出版社.2020年

張麗萍、楊建雄.《生物化學(xué)簡明教程》（第六版）.高等教育出版社.2021年

2025年安徽專升本可以從哪些方面準(zhǔn)備？

了解考試政策和時(shí)間線：根據(jù)省教育廳發(fā)布的文件，各校將于2024年10月底前公布2025年普通專升本招生方案，包括擬招生專業(yè)、對高職階段專業(yè)要求、考試范圍等。這意味著你可以提前知道考試信息，從而更早地開始準(zhǔn)備。

明確考試科目：2025年安徽專升本考試科目包括公共課和專業(yè)課兩部分。公共課分文、理兩個(gè)科類，文科為“大學(xué)語文+英語”，理科為“高等數(shù)學(xué)+英語”；專業(yè)課為高職（?？疲╇A段專業(yè)課程。

收集備考資料：備考資料包括考試大綱、教材、歷年真題、題庫等，要求資料是最新的，符合考試大綱要求。

選擇合適的備考方式：可以選擇自學(xué)、網(wǎng)課或線下班。鑒于專升本的競爭形勢，不太建議自學(xué)備考，因?yàn)閷Ｉ疽呀?jīng)過了隨便看看書就能上岸的年代了。網(wǎng)課可以覆蓋專升本的所有備考環(huán)節(jié)，包括入門課、基礎(chǔ)課、強(qiáng)化課、提升課、沖刺課等，各階段的紙質(zhì)資料、刷題資料全部包含，也有老師答疑和指導(dǎo)。

制定復(fù)習(xí)策略：強(qiáng)化模擬，查找問題；爭取面批，查缺補(bǔ)漏；回歸教材，夯實(shí)基礎(chǔ)；針對錯(cuò)誤，反復(fù)多做；規(guī)范認(rèn)真，少犯錯(cuò)誤。

注重基礎(chǔ)和模擬訓(xùn)練：多做基礎(chǔ)題，少做難題，對模棱兩可的知識(shí)點(diǎn)搞透，多做模擬試題，找出優(yōu)勢和問題，針對問題強(qiáng)化訓(xùn)練。

及時(shí)調(diào)整備考計(jì)劃：如果出現(xiàn)院校專業(yè)停招、參考書目臨時(shí)更換等情況，要及時(shí)調(diào)整備考計(jì)劃，以免跟不上節(jié)奏。

注意報(bào)考時(shí)間：由于招生方案提前公布，報(bào)考時(shí)間也可能提前，所以要注意關(guān)注相關(guān)信息，以免錯(cuò)過報(bào)名時(shí)間。